ZuzkaPilates

Křehoučké rohlíčky

Kategorie receptu: složitější (těsto 24 hodin odležet v lednici, potom tvarování rohlíčků cca 1 hod)

Ingredience:  0,5 kg hladké mouky

                        1 žloutek

                        35 dkg másla

                        Špetka soli

                        ¼ litru šlehačky

                        Tvaroh nebo povidla na náplň

                        Moučkový cukr na obalení, vanilka

Postup:          Vše smícháme a rukama vypracujeme

těsto. Uděláme váleček a zabalené ve folii necháme

odpočinout v lednici do druhého dne.

Válec rozdělíme na 10 dílů, z každého dílu vytvarujeme

kouli. Na pomoučeném (hl. mouka) vále rozválíme

z každé koule placku o velikosti  talíře. Placku rozdělíme

na osm dílů. Potřeme tvarohem nebo povidly. Rohlíčky

motáme směrem od širšího konce ke špičce.

Pečeme na plechu, na pečícím papíru v předehřáté

troubě (180-200 stupňů). Po upečení obalíme

v moučkovém cukru s vanilkou.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek