ZuzkaPilates

Měkké medové perníčky

Ingredience

100 g   tuk (máslová Hera nebo máslo)

2 lžíce med

1 lžička soda

2 ks  vejce

400 g hladká mouka

2 lžičky perníkové koření

1 lžíce kakao

140 g  cukr moučka

Postup přípravy receptu

Cukr utřeme se 2 vejci a změklou Herou, poté přidáme med, koření a kakao. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici.

Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.

Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut.

Měkké medové perníčky užijeme při každé příležitosti. Můžeme je péct o Vánocích, Velikonocích nebo takhle krásně zdobené třeba na Valentýna.

 Zdobící poleva

1 bílek(čerstvý),20 dkg cukru moučka 3x přesátý (může být trochu víc), 1 lžíce vymačkané šťávy z citrónu (přecedit)

Postup: Vše šleháme, velice dlouho, až je poleva tuhá a neskapává ze lžíce. Plníme sáček na zdobení anebo tvrdý igelitový sáček. Ustřihneme růžek a malujeme na perníčky. Necháme uschnout a srovnáme do krabiček na uležení.

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek